Vücuda giren yabancı organizmaların belli bir süre dahilinde sebep oldukları iltihaplanmaya apse denmektedir. Özellikle de bir takım kaza ve darbeler neticesinde doğan damar tıkanıklıkları, yaralanma ve mikrop kapma durumları bu bölgelerde ölü tabakası oluşturur. Bu tabakaya mikroorganizmanın yerleşmesiyle de iltihap boşlukları kendisini göstermeye başlar. Apse ve iltihap çeşitleri ise sıcak ve soğuk apse olarak ikiye